REGIONAL, FRISCH und
UNABHäNGIG
REGIONAL, FRISCH und UNABHäNGIG
Das willst du auch?
Dann bist du hier genau richtig
REGIONAL, FRISCH und UNABHäNGIG
Das willst du auch?
Dann bist du hier genau richtig
Karriere bei der Ratsherrn Brauerei in Hamburg
WER WIR SIND
Ratsherrn macht frisches Bier. Im Herzen Hamburgs. Mitten im Schanzenviertel. Aus Leidenschaft, mit ganz viel Liebe: zu unserer Heimat, zu den Menschen. Deshalb setzen wir auf Slow Brewing, regionale Wertschöpfung und ein respektvolles Miteinander. Nicht nur mit unseren Lieferanten, sondern auch in unserem Team.
Wir sind und verstehen uns als familiengeführte, unabhängige Stadtbrauerei. Da packt jeder mit an: ob Produktion, Abfüllung, Labor, Vertrieb oder Marketing. Und damit man deinen Beitrag auch sieht, sind die Teams klein, die Entscheidungswege kurz.
Bei uns suchst du Big Corporate mit Massenproduktion vergebens: Wir lieben Einzigartigkeit, und leben Individualität, daher ist bei uns jeder willkommen. Egal ob m, w oder d – Hauptsache, du. Durst auf eine Karriere bei der Ratsherrn Brauerei bekommen?
UNSERE BENEFITS
Neben einem tollen Team erwartet dich einiges mehr!
Hier hast du einen Überblick.
WIRKSAME
LEISTUNGEN
PROGRAMM
OFFENE STELLEN
Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.
Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.
Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.
WIR BIETEN DIR
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Digitale Zeiterfassung
- Ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für Zuhause
- Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
- Eine selbstständige Tätigkeit in einem kreativen und aufgeschlossenen Team
- Eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
DEINE AUFGABEN
- Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
- Du kochst eigenständig auf deinem Posten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Wochenkarten ein
- Du hast den Überblick über die Wareneinsätze auf deinem Posten
DU BRINGST MIT
- Du hast erfolgreich eine Kochausbildung abgeschlossen
- Du konntest bereits erste Berufserfahrungen sammeln und möchtest dein Fachwissen bei uns vertiefen
- Du begeisterst dich für die Welt des Kochens und arbeitest mit viel Liebe zum Detail
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben
Wenn du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf dich!
Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Lagerstraße 28b
20357Hamburg
Theresa Beckmann
Personalreferentin
arbeiten@altes-maedchen.com
www.altes-maedchen.com
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.
Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.
Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.
WIR BIETEN DIR
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
- Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Corporate Benefits
- Dienstradleasing über Jobrad
DEINE AUFGABEN
- Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und dem fachkundigen Servieren von Speisen und Getränken
- Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
- Du führst Buchungen und Abrechnungen durch
DU BRINGST MIT
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/ oder Erfahrung in der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeberqualitäten
- organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern
Wenn du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf dich!
Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Lagerstraße 28b
20357Hamburg
Theresa Beckmann
Personalreferentin
arbeiten@altes-maedchen.com
www.altes-maedchen.com
Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen
Moin, wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe! Lust auf eine Karriere bei der Ratsherrn Brauerei?
Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein.
Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.
WIR BIETEN DIR
- Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
- Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
- Du selbst zu sein.
- Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt
- Übertarifliche Bezahlung
- Mitarbeiteressen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Digitale Arbeitszeiterfassung
DEINE AUFGABEN
- Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
- Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.
DU BRINGST MIT
- Folgender Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
- Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
- Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
- Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.
Klingt interessant? Dann schicke uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf! Wir freuen uns von dir zu hören.
Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen
Moin, wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe! Lust auf eine Karriere bei der Ratsherrn Brauerei?
Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten. Ab August
WIR BIETEN DIR
- Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
- Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
- Du selbst zu sein.
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt
- Übertarifliche Bezahlung
- Mitarbeiteressen im Lokal
- Betriebliche Altersvorsorge
- Digitale Arbeitszeiterfassung
DEINE AUFGABEN
- Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
- Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.
DU BRINGST MIT
- Folgender Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
- Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
- Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
- Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.
Klingt interessant? Dann schicke uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf! Wir freuen uns von dir zu hören.
So kommst du zu
uns ins Team
So kommst du zu uns ins Team
Bierliebhaber:innen aufgepasst: Werde Teil unseres
Teams und mach Karriere bei der Ratsherrn Brauerei in Hamburg!
1.
Los geht die Reise!
Aller Anfang ist leicht: Schick uns deine Bewerbungsunterlagen ganz einfach per Mail.
Erzähl uns, warum du zu uns passt. Wieso es genau dieser Job sein soll. Füge deinen Lebenslauf bei – und fertig.
2.
Erstes Interview:
Hat dein erster Eindruck überzeugt? Dann wollen wir dich kennenlernen! Live, in Person: Wir laden dich zu uns ein. Wenn du von weiter weg kommst, natürlich auch per Teams. Bleib einfach du selbst und überzeug uns mit deiner persönlichen Motivation. Wir suchen ein Teammitglied, das in unsere Kultur passt. Und keine Phrasendrescher:innen.
3.
Zweites Interview:
Das Team brennt für dich, weil du für uns brennst? Mega. Dann wollen wir dich der Geschäftsführung vorstellen. Das aber dann auf jeden Fall vor Ort. Denn wir mögen es einfach ein bisschen echter und persönlicher. Außerdem sind unsere Standorte immer eine Reise wert.
4.
Willkommen im Team!
Sind wir uns nach der zweiten Runde immer noch sympathisch? Dann hast du es geschafft – du darfst bei uns durchstarten und wenn der Vertrag eingetütet ist, bekommst du natürlich ein All-Inclusive-Onboarding von uns. Damit du dich gleich so wohlfühlst wie wir alle.
5.
Wer, wie, was, wo?
Du hast eine Frage oder ein Problem? Kein Problem. Du musst nicht alles können. Oder alles wissen. Nur uns fragen, wenn du mal nicht weiter weißt. Dann hilft dir Clara gerne weiter. Schreib ihr einfach an bewerbung@ratsherrn.de.