KONZEPTENTWICKLUNG
Wir entwickeln kreative Gastronomiekonzepte. Von der ersten Idee bis zum marktreifen Erlebnisformat.
FRANCHISE
Durch unser starke Partnernetzwerk stellen wir sicher, dass unsere Franchisenehmer optimal betreut und begleitet werden.
OPERATION
Wir steuern die täglichen Abläufe effizient und sorgen dafür, dass alle Betriebe reibungslos funktionieren.
HUMAN RESOURCES
Als Unternehmensgruppe bringen wir Menschen zusammen: Als Gastgeber, Partner und Arbeitgeber. Gemeinsam schaffen wir Orte, Erlebnisse und ein Arbeitsumfeld, in dem Gemeinschaft, Genuss und Miteinander im Mittelpunkt stehen.
MARKETING & PR
Wir positionieren unsere Marken mit kreativen Kampagnen, starken Geschichten und gezielter Medienarbeit.
IMMOBILIEN & BAU
Wir planen, realisieren und gestalten Standorte, an denen sich Gäste und Teams gleichermaßen wohlfühlen.
DAS SIND WIR
Bier. Gastronomie. Leidenschaft.
Die Ratsherrn-Gruppe verbindet Hamburger Biertradition mit moderner Gastronomie und starken Konzepten. Als Unternehmensgruppe rund um die Ratsherrn Brauerei vereinen wir Braukompetenz, gastronomische Erfahrung und die Leidenschaft für gutes Bier unter einem Dach.
Unser Zuhause ist Hamburg: Hier entstehen unsere Biere und hier liegen die Wurzeln der Ratsherrn-Gruppe. Von der Herstellung über die Gastronomie bis hin zu unseren verschiedenen Marken und Konzepten arbeiten wir daran, Bier und Gastlichkeit immer wieder neu zu denken.
Dabei steht für uns eines im Mittelpunkt: Menschen zusammenzubringen. Ob in unseren eigenen gastronomischen Betrieben, gemeinsam mit unseren Partnern oder bei Veranstaltungen – wir schaffen Orte und Erlebnisse, an denen gutes Bier, gutes Essen und Geselligkeit zusammengehören.
BRAUKUNST & MARKENVIELFALT
Hamburger Bierkultur mit Charakter
Bier ist unsere Leidenschaft – und das seit vielen Jahren. Mit der Ratsherrn Brauerei steht die Ratsherrn-Gruppe für handwerklich gebraute Biere, norddeutsche Bierkultur und eine große Vielfalt an Bierspezialitäten.
Von klassischem Pilsener bis zu charaktervollen Craft-Bieren: Unsere Marken stehen für unterschiedliche Geschmäcker und zeigen, wie vielseitig moderne Braukunst sein kann. Dabei verbinden wir traditionelle Brauverfahren mit neuen Ideen und einem Gespür für aktuelle Biertrends.
Unsere Biere sind nicht nur für den Genuss zu Hause gedacht. Sie gehören ebenso in die Gastronomie, auf Veranstaltungen und in unsere eigenen gastronomischen Konzepte. So bringen wir Ratsherrn Bier und Hamburger Braukultur direkt zu den Menschen – und schaffen gemeinsam mit unseren Partnern besondere Genussmomente.
Gemeinsam Gastronomie
gestalten
GASTRONOMIE & B2B-PARTNERSCHAFTEN
Gute Gastronomie braucht mehr als ein gutes Produkt. Sie braucht ein stimmiges Konzept, engagierte Menschen und starke Partner. Genau hier setzt die Ratsherrn-Gruppe an: Mit eigener Gastronomie, etablierten Braugasthaus-Konzepten und langjähriger Erfahrung unterstützen wir unsere Partner in der gastronomischen Welt.
Unsere gastronomischen Marken verbinden Bier, Essen und Gastfreundschaft mit individuellen Konzepten und unverwechselbaren Standorten. Gleichzeitig arbeiten wir mit Lizenznehmern und Geschäftspartnern zusammen, die unsere Biere und Konzepte in ihre eigenen Betriebe integrieren.
Für Gastronom:innen und Unternehmen bedeutet das: ein starker Partner rund ums Bier. Von der Produktvielfalt und Markenwelt über gastronomische Konzepte bis hin zur gemeinsamen Entwicklung neuer Ideen – wir bringen Brauereikompetenz und Gastronomie zusammen.
Sie möchten mit der Ratsherrn-Gruppe zusammenarbeiten? Wir freuen uns auf den Austausch.
GEMEINSAM FÜR
MEHR GENUSS
GEMEINSAM FÜR
MEHR GENUSS
Mehr als Bier & Gastronomie
Wir schaffen Orte und Produkte, die Menschen zusammenbringen
Wir machen nur, was wir selbst gerne trinken, essen und erleben würden. Unser Anspruch: ehrliche, hochwertige Produkte und Gastronomie, die ein Stück besser, schöner und besonderer ist – aber trotzdem für viele Menschen funktioniert.
Wir schaffen keine kurzfristigen Hypes, sondern Orte mit Charakter, die sich in ihre Stadt und ihr Viertel einfügen und zu echten Treffpunkten werden.
Dabei verbinden wir Ästhetik, gastronomische Erfahrung und hohe Umsetzungskraft. Wir machen Ideen anfassbar, erlebbar und bringen Menschen zusammen – vor Ort genauso wie über unsere Community.
So machen wir Städte ein Stück lebenswerter.
KONTAKT
Ratsherrn Food & beverage gmbhschanzenhöfelagerstrasse 30a20357 Hamburg
T +49 40 380 72 892 – 0
F +49 40 380 72 892 – 92
E information@ratsherrn-gruppe.de
