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Das frischeste Bier Hamburgs! Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt.  Wir haben uns das Ziel gesetzt, das frischeste Bier in Hamburg anzubieten, welches gleichzeitig die HamburgerInnen stolz auf ihre Heimat macht.  Zudem arbeiten wir kontinuierlich in Richtung CO2 Neutralität.

Tief verwurzelt in Hamburg. Denn Hamburg, das ist unsere Heimat, und sie bedeutet uns viel. Hier haben wir angefangen, hier kommen wir her, hier schlägt unser Herz. Wir fühlen uns der bereits 1000jährigen Hamburger Braugeschichte und dem Handwerk verpflichtet – was uns nicht daran hindert Neues aus ihr zu schöpfen. Wir leben echtes Handwerk und uns ist der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen sehr wichtig.

Leidenschaftliches Team. Wir sind ein kleines, aber leidenschaftliches Team und brennen für unsere Marke. Wir versuchen stets die Erwartung unserer Community zu übertreffen und mit neuen Themen zu überraschen.

Unabhängiges Familienunternehmen. Die Ratsherrn Brauerei ist ein Tochterunternehmen der Nordmann Unternehmensgruppe, ein innovativer Vermarkter, Netzwerker und Konzeptgeber der Getränkebranche. Von der Herstellung, über den Großhandel, bis hin zum Gastronomiebetrieb. Und das jetzt schon seit über 110 Jahren.

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Junior Designer:in

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Junior Designer:in

 

Moin,

wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Leidenschaftliches, junges und dynamisches Team
  • - Monatlich leckeres Ratsherrn Bier
  • - Täglich frisches Obst und eine vielfältige Getränkeauswahl
  • - Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • - Mitarbeiterrabatt für alle Eigengastronomien
  • - Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge nach einem Jahr
  • - Regelmäßige, spannende Team Events
  • - Hands on Mentalität

 

DEINE AUFGABEN

  • - Fachliche Unterstützung unserer Ratsherrn-Designabteilung (30%)
  • - Projektbezogene Arbeiten mit Schwepunkt Gastronomie (70%)
  • - Anpassung bestehender Print- und Digitalmedien im Gastro-Bereich sowie deren Weiterentwicklung
  • - Kreative Ideen zur Markenerlebbarkeit in unseren Gastronomien, sowie bei Events
  • - Erstellung und Prüfung von Social Media Content
  • - Satz- und Layoutarbeiten, Reinzeichnung, Bildbearbeitung, Erstellung von Illustrationen
  • - Druckvorbereitung von Print-Projekten
  • - Prüfung von eingehenden Druckdaten, Druckfreigaben an externe Dienstleister
  • - Eigenverantwortliches Arbeiten und Sicherstellung eines effizienten Workflows

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Abgeschlossenes Studium im grafischen Bereich oder vergleichbare Ausbildung, gerne erste Berufserfahrung
  • - Du bist ein strukturierter Teamplayer, der als „Inhouse-Agentur“ Anforderungen und Projekte gemeinsam mit verschiedenen Ansprechpartnern umsetzen kann
  • - Sicherer Umgang mit Adobe Creative Suite (InDesign, Photoshop und Illustrator), sowie Microsoft Office)
  • - Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • - Organisationstalent und Flexibilität bei hohem Arbeitsaufkommen und zeitlich terminierten Projekten

 

Durst bekommen? Dann schick uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellungen als PDF an Clara: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
www.ratsherrn.de
Tel.: 040 380 728 923 30

Junior Gebietsverkaufsleiter:in Gastronomie

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Junior Gebietsverkaufsleiter:in Gastronomie

 

Moin,

wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Leidenschaftliches, junges und dynamisches Team
  • - Monatlich leckeres Ratsherrn Bier
  • - Täglich frisches Obst und eine vielfältige Getränkeauswahl
  • - Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • - Mitarbeiterrabatt für alle Eigengastronomien
  • - Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge nach einem Jahr
  • - Regelmäßige, spannende Team Events
  • - Hands on Mentalität

 

DEINE AUFGABEN

  • - Umsetzung der Vertriebsstrategie für die Marke Ratsherrn
  • - Bestandskundenpflege aller Getränkefachgroßhandlungen im definierten Gebiet
  • - Bestandskundenpflege aller Gastronomiekunden im definierten Gebiet
  • - Akquirierung neuer Kunden
  • - Verwaltung und eigenverantwortlicher Einsatz der zugeordneten Budgets
  • - CRM-Pflege und -Reporting
  • - Durchführung von Markt- und Wettbewerbsanalysen im definierten Gebiet
  • - Absprache, Umsetzung und Aufbau von Promotionsaktivitäten
  • - Repräsentation des Unternehmens im Außenauftritt, auf Veranstaltungen und Messen

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium der Wirtschaftswissenschaften, idealerweise mit dem Schwerpunkt Vertrieb/Sales
  • - Mind. 2 Jahre Erfahrung im Außendienst
  • - Erfahrung im Vertrieb von Getränken von Vorteil
  • - Fundiertes kaufmännisches Wissen
  • - Sicherer Umgang mit vertriebsrelevanten EDV-Systemen und mit MS Office Anwendungen
  • - Souveränes, kundenorientiertes und freundliches Auftreten mit viel Empathievermögen
  • - Durchsetzungs- und Überzeugungsstärke
  • - Freude am Kundenkontakt
  • - Flexibilität und ein hohes Maß an Eigeninitiative und -verantwortung

 

Durst bekommen? Dann schick uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellungen als PDF an Clara: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
www.ratsherrn.de
Tel.: 040 380 728 923 30

Leitung Ratsherrn Store Schanze

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Store Leiter:in

 

Moin,

wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Leidenschaftliches, junges und dynamisches Team
  • - Monatlich leckeres Ratsherrn Bier
  • - Täglich frisches Obst und eine vielfältige Getränkeauswahl
  • - Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • - Mitarbeiterrabatt für alle Eigengastronomien
  • - Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge nach einem Jahr
  • - Regelmäßige, spannende Team Events
  • - Hands on Mentalität

 

DEINE AUFGABEN

  • - Organisieren aller Abläufe im Ratsherrn Store
  • - Mitarbeiterführung der stellvertretenden Store Leitung
  • - Optimales Präsentieren und Gestalten sowie proaktiver Verkauf der Produkte im Store
  • - Einkauf/Category Management der Store Produkte
  • - Analyse, Optimierung, Konzipierung bis hin zur Implementierung von verkaufsfördernden Ideen im Store
  • - Durchführung und Auswertung der monatlichen Inventur
  • - Pflegen des Kassensystems und des Online Buchungstools

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
  • - Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • - Fachwissen über Bier und Bierspezialitäten wünschenswert
  • - Innovationskraft und Kreativität gepaart mit Zielorientierung
  • - Strukturierte, eigenverantwortliche sowie proaktive Arbeitsweise
  • - Professionelles, freundliches und kompetentes Auftreten
  • - Freude am Kundenkontakt

 

Durst bekommen? Dann schick uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellungen als PDF an Clara: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
www.ratsherrn.de
Tel.: 040 380 728 923 30

Studentische Aushilfe im Ratsherrn Store

Wir suchen für unseren Ratsherrn Store Schanze zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Studentische Aushilfe (m/w/d)

 

Moin,

wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Die Möglichkeit die Bierlandschaft Hamburgs aktiv mitzugestalten
  • - Die Möglichkeit deine Leidenschaft für Bier an andere weiterzugeben
  • - Ein kreatives, junges Team mit motivierten Kollegen & Kolleginnen
  • - Eine Kiste Ratsherrn pro Monat als Deputat

 

DEINE AUFGABEN

  • - Unterstützung im Store an folgenden Tagen: Freitags 15 – 19 Uhr und Samstags 13 – 17h
  • - Kassier- und Inventurtätigkeiten im Store
  • - Wareneingangs- und Qualitätskontrollen
  • - Warenverräumung und Leergutannahme

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Eingeschriebene/r Student/in
  • - Fachwissen über Bier, Bierspezialitäten und Craft Beer von Vorteil
  • - Verkaufstalent und Freude am Umgang mit Menschen
  • - Offene, kommunikative Ausstrahlung
  • - Professionelles, freundliches und kompetentes Auftreten
  • - Eigenverantwortlichkeit
  • - Hands-On Mentalität, Flexibilität

 

Durst bekommen? Dann schick uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellungen als PDF an Clara: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
www.ratsherrn.de
Tel.: 040 380 728 923 30

Controller:in

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Controller:in

 

Moin,

wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Leidenschaftliches, junges und dynamisches Team
  • - Monatlich leckeres Ratsherrn Bier
  • - Täglich frisches Obst und eine vielfältige Getränkeauswahl
  • - Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • - Mitarbeiterrabatt für alle Eigengastronomien
  • - Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge nach einem Jahr
  • - Regelmäßige, spannende Team Events
  • - Hands on Mentalität

 

DEINE AUFGABEN

  • - Aus- und Aufbau eines Vertriebs-, Marketing- und Produktionscontrollings
  • - Identifikation von Potenzialen zur Verbesserung der Profitabilität sowie Aufzeigen von Wachstumspotenzialen
  • - Ausbau und Weiterentwicklung der Kundendeckungsbeitragsrechnung
  • - Businesspartner (m/w/d) für Fachabteilungen
  • - Erstellung der monatlichen Fach- und Finanzreporte 
  • - Weiterentwicklung und kontinuierliche Optimierung der bestehenden Controlling Instrumente und –Prozesse
  • - Durchführung und Begleitung der Jahresplanung und der unterjährigen Forecastprozesse
  • - Koordination & Führung vom Innendienst Team

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit dem Schwerpunkt Controlling
  • - Min. drei Jahre Berufserfahrung im Controlling
  • - Kenntnisse in der Erstellung einer Unternehmensplanung
  • - Erfahrungen im Umgang mit SAP (CO/FI/BI/Data Warehouse)
  • - Sehr gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel/PowerPoint und idealerweise PowerBI
  • - Strukturierte, eigenverantwortliche sowie proaktive und zielorientierte Arbeitsweise
  • - Hohe Zahlenaffinität, analytisches Denken sowie ein prozessorientiertes Vorgehen

 

Durst bekommen? Dann schick uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellungen als PDF an Clara: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
www.ratsherrn.de
Tel.: 040 380 728 923 30

Studentische Aushilfe Brauereiführungen

Du arbeitest direkt im Herzen der Ratsherrn Brauerei, wo du unsere Kunden vom wohl frischesten Bier Hamburgs begeisterst. Unsere Brauereiführungen beinhalten immer Verköstigungen, in denen du sowohl permanente, wie auch saisonal wechselnde Biersorten präsentieren wirst.

Direkt angeschlossen an die Ratsherrn Brauerei ist unser eigener Ratsherrn Store Schanze, in dem wir neben allen Ratsherrn Bieren auch ca. 350 weitere Bierspezialitäten anbieten. Auch hier wirst du gelegentlich aushelfen und unsere Kunden vom wohl leckersten Getränk begeistern. Das klingt nach dir? Dann bewirb dich bei uns als: 

STUDENTISCHE AUSHILFE (M/W/D) BRAUEREIFÜHRUNGEN


WIR BIETEN DIR:

- Die Bierlandschaft Hamburgs aktiv mitzugestalten
- Deine Leidenschaft für Bier an andere weiterzugeben
- Ein kreatives, junges Team mit motivierten Kollegen
- Eine Kiste Ratsherrn pro Monat als Deputat

DEINE AUFGABEN:

- Du gibst regelmäßig Brauereiführungen
- Du bist Bier-Botschafter mit Leib und Seele
- Du begeisterst unsere Kunden mit Natürlichkeit und deinem stetig wachsendem Bierwissen
- Kassier- und Inventurtätigkeiten
- Sicherstellen des optischen Erscheinungsbildes des Stores
- Wareneingangs- und Qualitätskontrolle, Warenverräumung und Leergutannahme

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN:

- Eigenverantwortlichkeit
- Hands-On Mentalität, Flexibilität
- Verkaufstalent und Freude im Umgang mit Menschen
- Arbeiten unter der Woche und am Wochenende (ggf. auch bei Ratsherrn Kunden)
- Fachwissen über Bier, Bierspezialitäten und Craft Beer ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung.
- Lust, dein Fachwissen über Bier zu erweitern
- gute Englischkenntnisse wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Durst bekommen? Dann schick deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf als PDF an Clara unter: bewerbung@ratsherrn.de

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe) 
Lagerstraße 30a 
20357 Hamburg 
www.ratsherrn.de 
Tel.: 040 380 728 923 30

Koch / Köchin für Ratsherrn "Das Lokal"

Für unser Ratsherrn Lokal in Eimsbüttel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n 

Koch / Köchin im RATSHERRN "DAS LOKAL"

 

WIR BIETEN DIR:

  • - Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • - Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • - Du selbst zu sein.
  • - Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • - Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Nordmann Campus
  • - Mitarbeiterrabatt auf Ratsherrn Produkte und jeden Monat eine Kiste Ratsherrn
  • - Übertarifliche Bezahlung
  • - Mitarbeiteressen im Lokal
  • - Betriebliche Altersvorsorge
  • - Zuschuss zur HVV-Card
  • - Digitale Arbeitszeiterfassung

 

DEINE AUFGABEN:

  • - Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • - Du begeisterst unsere Gäste mit gut bürgerlichen Speisen
  • - Du bringst proaktiv Ideen für moderne Einflüsse und Nachhaltigkeit ein
  • - Du wirkst von Beginn an bei der Entstehung einer neuen Küche und dem Küchenteam mit.
  • - Du arbeitest dem Küchenchef zu und übernimmst auch selbstständig die Küchenverantwortung
  • - Du führst die Küche verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert. Du reportest dem Küchenchef und der Betriebsleitung.

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder Erfahrung in der speiseverarbeitenden Gastronomie oder Systemgastronomie.

Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar?

Schick uns bitte deine Bewerbung mit Lebenslauf an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

Wir freuen uns über deine Bewerbung! 

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