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SENATSBOCK

Bockbierzeit – so nannte sich in den 50er Jahren unsere fast vergessene fünfte Jahreszeit, zu dieser die Brauereien Hamburgs gemeinschaftlich ihren Doppelbock brauten. Seit 2015 beleben wir diese Tradition neu und brauen unseren Hamburger Senatsbock. Wir, das sind die fünf Hamburger Brauereien Blockbräu, Gröninger, Joh. Albrecht, Kehrwieder Kreativbrauerei und Ratsherrn. Mit Liebe zur Hamburger Geschichte, zum Brauhandwerk und zur Gemeinschaftlichkeit! Fünf Malze verschmelzen zu einer cremigen, komplexen Konsistenz. Leicht nussig im Antrunk, drückt sich der Senatsbock sanft in den Gaumen. Röstmalzaromen von Zartbitterschokolade und Espresso vereinen sich mit einer feinen Säure und einer ausgewogenen Bittere. Wir sind schon ein wenig stolz auf unsere neue, tiefdunkle Schönheit, gewidmet unserer tosenden Waterkant und der rauhen Winterwitterung zum Jahresanfang. Jawoll!

CHARAKTER: kräftig

ALKOHOL: 7,7 % vol

HOPFIGKEIT: 

FARBE: Schwarz

AM BESTEN BEI: 10-12 °C

LECKER DAZU: Schweinemedallions, Spinatsouffles, Ricotta

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