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Altes Mädchen

In unserem Braugasthaus ist es einfach anders, lecker, frisch… Unsere Freunde aus dem Alten Mädchen haben sich und Euch damit einen Traum erfüllt. Wenn das Wetter mitspielt, kann man draußen im Hof an angenehm derben Bänken und Tischen sitzen. Drinnen ist es am Kamin, an großen und kleinen Sitzinseln oder am langen Tresen nicht minder einladend. Die Leute aus dem Service wissen Bescheid und bringen nicht nur Bestellungen an den Tisch.

Wie es sich gehört, haben wir eine Karte, die das Herz eines jeden Bierliebhabers höher schlagen lässt. Neben den eigenen Ratsherrn Sorten haben unsere Bier-Sommeliere handgemachte Biere aus Südafrika, Italien, Skandinavien, Holland, Belgien, den USA, dem Frankenland, Berlin anderen Orten mitgebracht. Über 60 (!) andere Biere, übrigens.

Auch an den Hunger, bzw. dessen anständige Beseitigung haben wir gedacht. Regionale Klassiker und verschiedene – natürlich selbst gebackene – Brote aus dem hauseigenen Holzbackofen sorgen für Mmmmmmmh!. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: Denn das Alte Mädchen legt bei seinen Zutaten Wert auf regionale Produkte, auf deren schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Das Fleisch und auch andere Zutaten für den Mittagstisch, den sonntäglichen Frühschoppen oder die üppige Abendkarte kommen größtenteils in Bioland-Qualität vom LandWert Hof in Stahlbrode vis-a-vis zur Insel Rügen.

Also: Große Köstlichkeit, bei völligem Verzicht auf unnötige hanseatische Steifheit. Wir essen selber hier. Immer wieder gerne.


Kontakt

Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Altes Mädchen
Lagerstraße 28b
20357 Hamburg
Tel.: +49 (40)/8000 777 50
E-Mail: info@altes-maedchen.com

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